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全鱼宴
“全鱼宴”以查干湖的野生鲜鱼,以用松原查干湖特产的鲤、鲢、鲇、鲫、鳙等15科68种野生鱼类为主料,经炖、煎、炸、爆等独特的厨艺加
2020-07-19 -
酱焖嘎牙子
酱焖嘎牙子是东北地区一道很有名的英硬菜,嘎牙子学名叫黄桑鱼,是一种无鳞野生鱼,洗这个鱼的时候要小心,鱼头上的两根硬刺容易扎破手。
2020-07-19 -
查干湖胖头鱼
查干湖是中国十大淡水湖之一,也是吉林省最大的内陆湖泊,湖水洁净、无污染,天然饵料丰富,出产的鱼类肉质细嫩、口感良好,深受消费者喜爱
2020-07-19 -
松原狗肉
松原狗肉起源于松原城南的朝鲜族村:鲜丰朝族村,在上世纪九十年代,到松原去吃鲜丰的狗肉,成为到这来做客的必选项目。松原狗肉之所
2020-07-19 -
一锅出
“一锅出”,很奇怪的名字,原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。东北的农家一锅
2020-07-19