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八大碗
八大碗是中国烹饪遗产中的一部分,烹制“八大碗”是一种艺术,品尝“八大碗”则是一种文化艺术的享受。八大碗可是老天津卫宴请宾朋必
2020-07-19 -
炒青虾仁
炒青虾仁属“细八大碗”菜品,主料为天津河产青虾,色呈青白,肉质紧密细嫩,吃的最佳季节在深秋初冬时节,此刻的虾肉最为肥美鲜嫩。炒青虾
2020-07-19 -
贴饽饽熬小鱼
天津卫的贴饽饽熬小鱼虽然是道家常菜,可是却也非常讲究!熬小鱼虽然已经不是当初的麦穗小鱼,而是鲜活的鲫鱼,但一定是要掏净内脏洗净后
2020-07-19 -
天津坛子肉
天津坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名。猪肉于沸水中浸烫,切块取特制小坛铺板子骨,放肉块调料肉皮密封坛口,文火焖熟,入碗凝固定型。呈枣红
2020-07-19 -
四大扒
天津八大碗、四大扒是由满汉全席转变而来,内容丰富、变化多样,不拘一格,适合各阶层享用。四大扒不是可单独成席的菜肴,而是指与“八大
2020-07-19 -
芝兰斋糕干
芝兰斋糕干是天津著名的传统糕点。因为是由具有60多年历史的老字号芝兰斋创制,故名芝兰斋糕干。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉
2020-07-19 -
芝兰斋糕干
芝兰斋糕干是天津著名的传统糕点。因为是由具有60多年历史的老字号芝兰斋创制,故名芝兰斋糕干。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉
2020-07-18 -
石头门坎素包
天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,它可是全国最早做素包的老字号了,至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清
2020-07-18 -
十八街麻花
十八街麻花简介:天津美食界有着“天津三绝”,这个大家应该都知道,天津三绝分别是皮薄馅大的“狗不理包子”香甜软糯的“耳朵眼炸糕”
2020-07-18 -
杨柳青年画
杨柳青年画产生于明代崇祯年间,继承了宋、元绘画的传统,吸收了明代木刻版画、工艺美术、戏剧舞台的形式,采用木版套印和手工彩绘相结
2020-07-18 -
风筝魏
风筝魏是天津著名风筝艺人魏元泰制作的风筝,传统手工艺术珍品,民间传统节日文化习俗。故称风筝魏。魏元泰生于清同治十一年,父亲魏长
2020-07-18 -
泥人张彩塑
泥人张彩塑为天津市的一种民间文化,著名的汉族传统手工艺品之一。作为北方流传的一派民间彩塑,创始于清代道光年间,是天津艺人张明山
2020-07-18 -
天津剪纸
天津剪纸是古老的传统民间艺术之一,艺术风格、制作方法均有独到之处。它不同于南方剪纸的纤细秀丽,也不同于北方其他地区剪纸的粗犷
2020-07-18 -
天津面塑
天津面塑,俗称面花、礼馍、花糕、捏面人,是源于山东、山西、北京的中国民间传统艺术之一。即以面粉为主料,调成不同色彩,用手和简单工
2020-07-18 -
果仁张
果仁张(食品街店)是一家餐馆,位于天津市,人均消费价格为21元,营业时间全天08:00-20:00。简介果仁张的环境和服务态度较好,味道不错。
2020-07-18 -
耳朵眼炸糕
简介耳朵眼炸糕是天津三绝食品之一,清真美食,用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心
2020-07-18 -
上岗子面茶
简介上岗子面茶是天津的一道特色传统小吃,以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成,加白糖,沸水冲食。色正味香,小料齐全,不粘碗,不糊嘴。制
2020-07-18