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苏耗子
苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的，是满族的风味面食。其作法：将粘高梁米或糯米以水浸泡后磨成粘米面，将小豆煮
2020-07-19 -
辽阳塔糖
塔糖是辽阳市的一种历史悠久的特产品之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口，色泽
2020-07-19 -
清沟鱼宴
彰武县境内的大清沟，水清、沟深，藻类繁多，为鱼类的生息、繁殖创造了良好的环境。这里的鱼，由于摄食自然食物生长而成，因此，肉质细腻，无异
2020-07-19 -
辽西火锅
火锅，也称锅子，原为清朝宫廷专用饮具。火锅食用方法很多，也很讲究，是北方冬令特殊的深受欢迎的风味菜。它的吃法在葫芦岛常见的两种：一
2020-07-19 -
烤豆腐皮
烤豆腐皮，在本溪非常流行。烤豆腐皮是辽宁的一种烧烤类小吃，是用豆腐皮儿制成的美味烧烤，辽宁本溪等地为正宗！本溪的豆腐皮跟一般的干
2020-07-19 -
炒焖子
炒焖子，是大连的一道美味小吃，焖子是由一种特殊的凉粉炒制的，这种凉粉是用地瓜粉熬制的，通常是墨绿色的，并不透明，看上很厚重的样子，切成
2020-07-19 -
大甸子羊汤
大甸子镇地理位置较优越，自然生态资源极其丰富，为发展林果业、畜牧业提供了得天独厚的条件。近年来多种经营发展迅速，已成为铁岭地区
2020-07-19 -
牛肉火勺
牛肉火勺发源于铁岭地区，它的发明人是一位叫杨福的回民老人。火勺这种特色小吃至今有近百年历史。外地虽有火勺，但同铁岭地区的火勺
2020-07-19 -
杨占祥叉子烧饼
杨占祥的叉子烧饼在朝阳非常有名。这叉子烧饼是长方形的，一面用走锤打上十字花纹，切一个口又像一个口袋，也有人管它叫口袋烧饼。那叉
2020-07-19 -
长宽猪蹄
长宽猪蹄是本溪小吃，系列产品乃祖传秘方配制，精心选料，细致加工而成，熏制品，该主品是燕东一绝，风味独特，具有咸鲜味醇酥嫩脱骨，柔韧适口，冬
2020-07-19 -
荞面驴肉蒸饺
荞面驴肉蒸饺，是一种具有阜新地方独特风味的大饺子，口味鲜香，油多而不腻。多年来，阜新地区的荞面驴肉蒸饺赢得外地人和家乡人的赞誉，并
2020-07-19 -
溜达鸡炖蘑菇
溜达鸡炖蘑菇，即鸡肉炖蘑菇，所谓溜达鸡就是农家自养的散放鸡，以虫草为食，蘑菇是当地山上长的，都是绿色食品，加之烹调方法独特、地道。小
2020-07-19 -
海鲜山珍汤
海鲜山珍汤，是盘锦一道特色美食。海鲜山珍汤是一道汤，主要原料是蛤蜊、虾、鲫鱼。海鲜山珍汤的做法：主料：蛤蜊、虾、鲫鱼辅料：金针菇、
2020-07-19 -
满族羊汤
满族羊汤，而满族羊汤在东北最正宗的吃法当属辽宁宽甸满族自治县，这源于羊汤做法的地道，味道鲜美，膻味纯正，如果羊汤没有膻味，那就不是纯
2020-07-19 -
甩袖汤
甩袖汤是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。是一道经济实惠的家常汤菜。它色鲜艳，味鲜美，菜样多。把熟肉切成丝。菠菜择洗净切成小
2020-07-19 -
吊炉饼豆腐汤
吊炉饼+豆腐汤一起吃在丹东很普遍。吊炉饼，汉族传统面食，用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后，上炭炉烤制，上
2020-07-19 -
河虾炒小葱
仲秋时节，河虾大量上市，因其价格便宜，味道鲜美，从而最受消费者欢迎。河虾炒小葱的主料是：河虾400克、小葱段50克;调料：盐2克、味精4克、
2020-07-19 -
羊肉冬瓜汤
羊肉冬瓜汤是东北地区传统的特色名菜，属于东北菜。这道汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是一道好汤。羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性
2020-07-19 -
家炖河杂鱼
辽河盛产河杂鱼，像马口鱼、川丁、河口鱼、岛子鱼、老头鱼都非常受盘锦市民的欢迎，河杂鱼味道鲜美。吃河鱼好，河鱼的营养价值很高。首
2020-07-19 -
金蝉戏牡丹
金蝉戏牡丹为东北菜，辽宁丹东地区名菜，是以黄海对虾和小人鲜（黄海贝类）为主料，以香菇、鱿鱼泥、青红椒丝为辅料，以高档鲍汁为主调味品精
2020-07-19 -
花开富贵叶子鱼
丹东市有十分丰富的淡水资源，养殖水面２３７７２公顷。尤其是鸭绿江流程７９５公里，盛产鳌花、花鲫子、马口、重唇、鲶鱼等名贵野生淡水鱼。海鱼鲜，河
2020-07-19 -
彰武手把羊肉
手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮。操作简单明快，只加一小把盐(也有的不加盐，吃时蘸盐)，火候恰如其份
2020-07-19 -
凉拌黄蚬子
黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。凉拌黄蚬子主料是净鲜黄蚬子，配料是韭青，调料是酱
2020-07-19 -
李记坛肉
坛肉，是东北地方别有风味的菜肴之一，它是在大炖肉、红烧肉的基础上发展起来的。东北各地坛肉馆有很多，然而，最有名的要数坐落在龙首山
2020-07-19 -
清河全鱼宴
地处清河旅游度假区的清河水库，水产品极为丰富。库中有鲶、鲫、鲤、泥鳅、黑鱼等野生鱼近白种，渔场曾创单网捕鱼全国记录。丰富的鱼
2020-07-19
